腌制苏子叶的方法有很多种，下面是一种简单的腌制方法，你可以根据个人口味进行调整：
材料清单
苏子叶：50张
大蒜：10瓣
洋葱：1/4个
红辣椒：1个
生抽：适量
酱油：2大勺
糖浆：1大勺
芝麻：1勺
香油：0.5勺
辣椒面：1大勺
白糖：1大勺
干辣椒：2大勺
盐：适量
米醋：适量
制作步骤
1. 将苏子叶用清水洗净，控干水分。
2. 大蒜、洋葱和红辣椒切成碎末。
3. 在碗中加入辣椒面、蒜末、洋葱末、生抽、酱油、糖浆、芝麻和香油，搅拌均匀制成腌料。
4. 将腌料均匀涂抹在苏子叶的两面。
5. 将涂抹好的苏子叶放入保鲜盒中，密封好，放入冰箱冷藏腌制一周以上。
小贴士
苏子叶现采摘的为最佳，新鲜口感更佳。
涂抹酱料时要均匀，这样入味才最好。
腌制一周以上再食用味道最佳。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的苏子叶咸菜了。