糖三角的蒸制时间通常为20-25分钟。以下是具体的步骤和注意事项：
发酵
面团发酵至体积增大到原来的两倍左右，内部充满气泡和蜂窝组织。
蒸制
将发酵好的面团分成小剂子，擀成椭圆形，包入红糖馅，捏紧边缘形成三角形。
将包好的糖三角放入蒸锅中，大火蒸制。
注意事项
确保蒸锅中的水已经烧开，并且水量足够。
蒸制过程中，保持大火，但避免水烧干。
蒸好后，建议焖5分钟再开盖，以防止糖三角回缩。
请根据您的具体情况调整蒸制时间，比如气温较低时可能需要适当延长蒸制时间。希望这些信息对您有所帮助，
糖三角的蒸制时间通常为20-25分钟。以下是具体的步骤和注意事项：
面团发酵至体积增大到原来的两倍左右，内部充满气泡和蜂窝组织。
将发酵好的面团分成小剂子，擀成椭圆形，包入红糖馅，捏紧边缘形成三角形。
将包好的糖三角放入蒸锅中，大火蒸制。
确保蒸锅中的水已经烧开，并且水量足够。
蒸制过程中，保持大火，但避免水烧干。
蒸好后，建议焖5分钟再开盖，以防止糖三角回缩。
请根据您的具体情况调整蒸制时间，比如气温较低时可能需要适当延长蒸制时间。希望这些信息对您有所帮助，