鱼鳍是鱼类用来游泳和保持身体平衡的重要器官。它们由皮肤、鳍条和鳍棘构成，并且分为成对的偶鳍和不成对的奇鳍。偶鳍包括胸鳍和腹鳍，而奇鳍包括背鳍、臀鳍和尾鳍。鱼鳍帮助鱼类在水中移动、感知水流、保持平衡、转向以及控制运动方向。
鱼鳍的功能和形状因鱼类的种类和生活环境而异，有些鱼鳍可能退化或消失。例如，黄鳝没有偶鳍，而电鳗没有背鳍。鱼鳍的鳍式表示法用拉丁字母和数字来描述鳍的组成和鳍条数目。
鱼鳍主要由蛋白质构成，对于人类而言，它们没有特别的营养价值，食用鱼鳍可能带来健康风险。然而，鱼鳍在鱼类的生活中扮演着至关重要的角色