万家乐热水器显示E1故障通常表示点火失败或中途熄火。可能的原因和解决方法包括：
点火器损坏
检查观火孔是否有火花，若无则点火器损坏。
主板损坏
确认主板是否输出220V电给点火器。
放电针位置不合适
请专业人员调整放电针位置，通常放电距离应为0.6cm。
燃气问题
检查燃气供应是否正常，阀门是否打开，燃气压力是否过低。
供电故障
确认热水器是否正常接通电源，电源线路是否完好。
温度传感器故障
联系专业维修人员检修或更换温度传感器。
热水器内部故障
若以上情况均排除，可能是热水器内部其他部件出现问题，需要专业维修。
水流量和温度设置问题
调整水流量和温度设置，确保热水器正常运行。
水路和气路堵塞
清理水路中的杂物或更换堵塞的过滤网，确保气路畅通。
其他潜在问题
如热元件损坏等，需要专业人员进行检查和更换。
如果以上步骤都不能解决问题，建议联系专业维修人员进行检查和修理