拘留所和看守所的管理规定明确禁止对被拘留人员进行打骂、体罚或虐待。这些机构有责任保障被拘留人的人身安全和合法权益，并确保所有行为都依法进行。如果发生被拘留人员被打的情况，被拘留人员有权向有关部门投诉，并且相关部门会依法进行调查和处理。
法律依据
《拘留所条例》和《中华人民共和国看守所条例》均明确规定了拘留所和看守所的管理原则，禁止任何形式的暴力行为。
管理措施
看守所和拘留所通常设有监控摄像头，实施24小时无死角监控，以确保安全和监督。
对于违反规定的行为，如打架斗殴，拘留所可以采取训诫、责令具结悔过等措施，并在必要时使用警械。
投诉途径
如果被拘留人员遭受不当对待，可以记录下施暴者的信息，并向拘留所或看守所的主管领导投诉。
如投诉没有得到满意答复，被拘留人员或其家属可以向检察机关投诉。
综上所述，拘留所和看守所中是不会发生被打的情况的，任何形式的暴力都是违法的，并且会受到法律的制裁。