下葬棺材的头部朝向主要遵循 大头朝北，小头朝东南的传统习俗。具体解释如下：
大头朝北：
这是为了顺应中国古代的风水学说，认为北方是阳气最旺盛的方向，能够使死者的灵魂得到更好的安息。
小头朝东南：
东南方向在风水中属于阴气较重的方位，这样安排有助于平衡阴阳，使逝者的灵魂得以安宁。
祭祀时的方向：
在进行清明烧纸、祭祀和上贡品时，人们通常会在小头即棺材的东南方向跪拜，以示对死者的尊重和怀念。
尽管在不同地区和民族中，下葬的具体习俗可能有所不同，但大头朝北、小头朝东南的方向原则在汉族文化中较为普遍和流行。此外，还有一些特殊情况，如根据已故人的生辰八字、当地风水走向或实际地理环境等因素，棺材的朝向可能会有所调整，但这需要咨询专业的风水师或相关民俗专家。
建议在实际操作中，尊重当地的风俗习惯，并考虑实际情况和家属的意见，选择最合适的方式进行下葬。