结婚时使用的五谷粮通常包括以下几种：
1. 小米：象征团结紧密，夫妻感情牢不可破，和谐幸福，同时寓意多子多福。
2. 玉米：代表多子多福、早生贵子，以及金玉良缘、财源广进。
3. 高粱：象征坚韧不拔，不易被困难打倒，夫妻感情坚韧，挺立不倒。
4. 黑豆：寓意多子多福，生活独占鳌头，取得好成就。
5. 芝麻：象征生活节节高升。
此外，有些地区可能会使用不同颜色的五谷杂粮，如红、黄、绿、白、黑，每种颜色都有其特定的寓意，如红红火火、步步高升等。这些五谷杂粮不仅代表着丰收和吉祥，还寓意着婚后生活的幸福美满