10寸蛋糕适合的人数通常取决于蛋糕的厚度和切块的大小。根据不同来源的信息，以下是一些概括性的参考：
10寸蛋糕直径约为25.4厘米，重量约为3磅。
蛋糕可以切成大约12到16片，如果每个人分到一小块，可以供8到12人食用。
蛋糕的种类和每位客人的食量也会影响适合的人数。例如，如果是磅蛋糕，可能适合12到15人；如果是芝士蛋糕，可能适合8到9人。
考虑到蛋糕上的装饰物和蜡烛，如果是作为生日蛋糕，可能需要选择稍大一些的蛋糕。
综合以上信息，一个标准的10寸蛋糕大致可以满足8到12人食用的需求，但具体情况还需根据实际情况和蛋糕的具体内容（如蛋糕种类、厚度、切块大小等）进行调整。