蘑菇需要煮多久

蘑菇的烹饪时间通常取决于蘑菇的种类和厚度。以下是一些基本的指导时间：

薄蘑菇（如金针菇、杏鲍菇、平菇）：大约需要煮 3到5分钟。

厚蘑菇（如香菇）：通常需要煮 8到10分钟。

煮汤：将蘑菇切片后放入沸腾的水中，再次沸腾后大约 3到5分钟。

油炸蘑菇：油炸2到3分钟，然后加盐即可。

请确保蘑菇完全煮熟后再食用，以避免食物中毒。