小茴香是孜然吗

小茴香和孜然不是同一种香料。它们虽然外观相似，但有几个区别：

个头和形状：

小茴香个头较大，形状较宽，多呈绿色；孜然个头较小，形状细长，颜色以黄棕色为主。

味道：

小茴香味道浓郁，具有辛辣和甘草香味；孜然味道稍苦，香气浓烈。

用途：

小茴香多用于煲汤，孜然则常用于烧烤。

植物种类：

小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实，而孜然是伞形科植物孜然芹的种子。

请根据这些区别正确区分使用