食品安全保险对于食品生产经营者来说，虽然不是法律上的强制性要求，但购买该保险具有一定的积极意义。以下是购买食品安全保险的好处：
维护企业利益：
当企业生产的食品存在缺陷，导致消费者人身伤害、疾病、死亡或财产损失时，保险公司会负责赔偿，减轻企业的经济负担。
保护消费者权利：
食品安全保险为消费者提供了一定程度的经济保障，确保他们在食品安全事故中能够得到相应的赔偿。
符合法规要求：
某些地方政策鼓励甚至要求食品生产经营企业购买食品安全保险，以符合法规要求和增强企业的风险防控能力。
提升企业形象：
购买食品安全保险的企业可能会被视为对消费者负责任的企业，这有助于提升企业的公众形象和品牌价值。
应对政府检查：
在政府食品监管日益严格的环境下，购买保险可以帮助企业更好地应对政府检查，规避潜在的经营风险。
综上所述，虽然食品安全保险不是法律上的强制性规定，但考虑到其对企业及消费者的多重益处，购买食品安全保险是一个值得考虑的选择