要去除板栗内皮,您可以尝试以下几种方法:
热水浸泡法
将生栗子洗净后放入容器中,加入少许食盐和开水,盖上盖子,等待5分钟后取出栗子切开,内皮会随壳脱落。
冰箱冷冻法
栗子煮熟后冷却,放入冰箱冷冻2小时,取出后壳肉分离,剥皮容易且栗子肉完整。
微波炉加热法
将生栗子剪开外壳后放入微波炉中加热30秒,内皮和栗肉会自动脱离。
热胀冷缩法
剥去外壳的栗子放入沸水中煮3-5分钟,然后立即放入冷水中浸泡几分钟,内皮容易剥落。
日光暴晒法
将生栗子暴晒一天,壳会开裂,之后剥壳和内皮都容易。
水煮去壳法
生栗子用刀从底部切一刀后放入水中煮2-3分钟,然后过凉水,直接开始剥壳。
筷子搅拌法
栗子切半去壳后放入盆中,加开水浸泡,用筷子搅拌,栗子皮会脱落。
盐水浸泡法
将切好的栗子放入装有热水的盆中,加入适量食盐,浸泡5分钟左右,壳和内皮容易去除。
选择适合您需求的方法,可以轻松去除板栗内皮