汉王酒业的酒以其独特的酿造工艺和丰富的口感层次而著称。以下是对汉王酒业酒的一些特点概述：
传统工艺：
汉王酒业遵循传统的酱香型白酒酿造工艺，即“12987”工艺，包括1年酒基、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。
品质认证：
汉王酒业通过了ISO9001国际质量管理体系认证，确保了酒品的质量。
口感特点：
汉王酒具有“色微黄透明、酱香显著、优雅细腻、丰满醇和、老熟香味舒适、回味悠长，空杯留香持久”的特点。
荣誉与认可：
汉王酒业的代表产品汉王传承酒获评“遵义十大名酒”，这反映了其酒品的高品质和品牌实力。
生产规模：
汉王酒业拥有较大的生产规模，年产量达5000余吨，并在茅台镇和鲁班镇设有两个生产厂区。
原料与水源：
选用本地种植的有机红缨子糯高粱和清澈甘甜的赤水河水源，为酒质提供天然保障。
陈酿过程：
汉王酱香型白酒在陈放和储存过程中逐渐醇厚，口感更加饱满，且酒质随时间增长而自然消耗杂质和有害物质。
市场地位：
汉王酒业是贵州省仁怀市茅台镇生产量名列前五的酿酒生产企业之一，并且是茅台镇最早的酿酒企业之一。
生态与环保：
作为贵州绿色生态企业之一，汉王酒业注重环保和可持续发展。
收藏价值：
酱香型白酒具有越陈越香的特性，汉王酒业的酒品也因其高品质和传统工艺而具有较高的收藏价值。
综上所述，汉王酒业的酒品在品质、口感、工艺传统、品牌认可度以及生态生产方面都得到了消费者和市场的肯定。