发工资需要扣税的原因主要包括以下几点：
维持社会公平：
通过个人所得税的征收，可以减少社会贫富差距，实现财富的再分配，维护社会的公平与和谐。
提供公共服务：
税收用于支持公共服务和基础设施建设，如教育、医疗、交通、社保等，确保社会正常运转和发展。
调节收入分配：
对高收入人群征收较高的税，可以引导人们进行理性消费与投资，抑制过度消费，鼓励长期投资，促进经济健康发展。
保障国家财政稳定：
税收是国家财政收入的重要组成部分，合理征收个人所得税有助于保障国家财政，支持国家建设和社会发展。
法律义务：
依法纳税是每个公民的义务，个人所得税的征收遵循《中华人民共和国个人所得税法》等相关法律规定。
促进经济宏观调控：
税收可以对经济起到宏观调控作用，如在经济过热时提高税率抑制消费和投资，在经济低迷时降低税率刺激经济增长。
综上所述，工资扣税是维护社会公平、提供公共服务、调节收入分配、保障国家财政稳定以及履行法律义务等多方面因素共同作用的结果