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鸽子炖多长时间

原创2025-06-20 07:13:12

炖鸽子汤的时间可以根据鸽子的种类、大小以及个人口味进行调整。以下是一些常见的炖鸽子时间参考:

对于一般大小的鸽子,建议炖煮时间约为1到2小时。

如果是老鸽子,由于肉质较柴,炖煮时间可能需要延长至2小时以上。

小鸽子肉质较嫩,炖煮时间相对较短,通常30到40分钟即可。

若使用高压锅,根据鸽子的大小,煮20分钟左右即可,之后还需在锅中继续炖煮一段时间以达到最佳口感。

请根据具体情况调整炖煮时间,并注意观察鸽子的熟度,确保肉质酥烂且味道鲜美

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