蛋挞液的保存方式主要取决于您计划保存的时间长短以及何时使用它。以下是具体的建议：
短期保存（1-3天）
如果计划在几天内使用蛋挞液，建议将其保存在冷藏中。将液体倒入密封容器中，然后放入冰箱中。蛋挞液可以在冷藏中保存3-4天。
长期保存（超过3天）
如果您需要长时间保存蛋挞液，则最好将其冷冻。将液体倒入密封的冷冻袋或密封容器中，然后放入冰箱冷冻室中。蛋挞液可以在冷冻中保存1-2个月。
解冻方法
无论是从冷藏还是冷冻中取出蛋挞液，都需要将其完全解冻并搅拌均匀。可以使用自然解冻的方式，但需要的时间较长。另外，不建议使用热水解冻，因为这样会使蛋挞液变成蛋花。
使用建议
检查外观和气味：在使用前，仔细检查蛋挞液的外观和气味，如果有异味或者变质现象，建议不要使用。
尽快使用：蛋挞液中的蛋液和乳制品容易变质，因此建议尽快食用，以免食品安全问题。
综上所述，如果只是短期保存，建议冷藏；如果需要长时间保存，建议冷冻。并且在使用前务必解冻并检查其状态。