蘑菇要烧多久

蘑菇的烹饪时间取决于蘑菇的种类和烹饪方法。以下是一些常见的蘑菇和相应的烹饪时间参考：

金针菇、杏鲍菇、平菇：这些小型或薄型蘑菇通常需要煮3到5分钟。

香菇：较厚的蘑菇，如香菇，可能需要煮8到10分钟。

一般蘑菇：新鲜的蘑菇通常在沸水中煮3到4分钟即可食用，但具体时间还需根据蘑菇的大小和厚度调整。

油炸蘑菇：如果是油炸，蘑菇通常需要炸2到3分钟，然后撒上盐即可。

请确保在烹饪蘑菇时不要煮得过久，以避免失去其特有的风味和口感。