剥好的菠萝蜜可以通过以下几种方法保存：
冷藏保存
将剥好的菠萝蜜用保鲜膜包裹，放入密封袋或容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。
冷藏条件下，菠萝蜜可以保存2-3天。
冷冻保存
将剥好的菠萝蜜切成小块，用保鲜膜包裹后放入密封袋或容器中，然后放入冰箱冷冻室保存。
冷冻条件下，菠萝蜜可以保存3-6个月。
蜜浸保存
将剥好的菠萝蜜切成小块，放入蜜中浸泡，利用蜜的防腐作用延长保质期。
干燥保存
将剥好的菠萝蜜晾干或放入烤箱中，设定温度约60度烤3-4个小时，制作成果干保存。
密封容器储存
将剥好的菠萝蜜放入密封容器中，最好使用透明容器，并确保容器密封性能良好。
阴凉通风处保存
将剥好的菠萝蜜用保鲜膜包裹后放在纸盒或竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，存放在阴凉通风处。
加入柠檬汁
在包裹剥好的菠萝蜜块之前，可以轻轻洒些新鲜柠檬汁在上面，有助于保持颜色和增添新鲜味道。
请注意，无论采用哪种保存方法，如果发现有变质迹象，如异味或腐烂，应立即丢弃。另外，为了最佳口感，建议在短时间内食用