清洗鱿鱼的视频教程可以参考以下步骤：
泡发鱿鱼
将鱿鱼放在热水中泡发约一个小时，使其软化。
剥皮
对于冷冻鱿鱼，先自然解冻。
使用剪刀从头部下面剪开身体部分，露出内脏。
撕去鱿鱼表面的黑皮，这层皮具有毒性，会影响成菜品质。
对于鱿鱼须，剪开并去除吸盘上的小圆“塑料圈”，然后清洗。
清理内脏
从腹部底部切开鱿鱼内脏，注意不要弄破胆，以免影响味道。
取出墨囊，可用盐与高粱酒浸泡做成墨鱼汁酱。
清理鱿鱼眼睛，根据个人喜好决定是否保留。
清洗
清洗鱿鱼内外部，去除薄膜和内脏残留物。
对于鱿鱼须，可用食用碱搓洗，去除触爪上的污物。
切割
将鱿鱼切成条状或块状，根据烹饪需要调整形状。
去腥味（可选）：
可在水中加入适量食醋或酒类去腥。
添加香料如葱、姜、花椒等增加香气。
以上步骤完成后，鱿鱼就可以根据你的食谱进行烹饪了。记得在处理过程中保持双手清洁，并确保所有步骤都按照食品安全标准进行。