百香果从种植到结果的时间主要取决于品种和生长环境。一般来说，百香果在种植 1年后就可以结果。具体来说，有些品种在种植当年5-6月份开花，大约在花期后的40-60天内果实成熟，也就是在8-10月份可以采摘。
然而，也有可能出现一些例外情况。例如，有些短生品种在种植1年后就可以结果，而有些则需要2-3年才能结果。此外，如果生长环境不适宜，比如土壤排水性差或者养分不足，可能需要更长的时间才能结果。
综上所述，大部分百香果品种在种植1年后就可以结果，但具体时间可能会因品种和生长条件的不同而有所变化。为了确保百香果能够快速且健康地结果，建议提供适宜的生长环境，包括排水性良好的肥沃土壤、适量的水分和充足的肥料，并在孕蕾期追施腐熟的有机肥或磷钾肥料以提高坐果率。