手表换电池后盖扣不上，可以尝试以下方法：
使用擀面杖
找一个擀面杖，在书或布上按压手表后盖，使其合上。注意用力要均匀，避免损坏手表。
使用杠杆原理
找一个直径比表盘玻璃稍大的瓶盖，扣在表盘玻璃上，用胶带固定，然后将手表塞进抽屉里，再塞进木棒，用杠杆原理将后盖压进去。
利用热胀冷缩原理
将后盖放入开水里烫一下，然后迅速擦干按压上，利用冷缩原理使其扣紧。
使用专业工具
如果有条件，可以使用手表合盖器，将手表和后盖放入模具中，拉住手柄向下用力即可。
注意事项
在操作过程中要小心，避免损坏手表零件，尤其是橡胶密封圈，以保证手表的防水性能。
如果对自己的操作能力不自信，建议到专业的手表维修店进行更换电池和后盖。
通过以上方法，应该能够解决手表换电池后盖扣不上的问题。如果问题依然存在，建议寻求专业手表维修师傅的帮助。