竹荪的种植技术主要包括以下几个步骤：
选地整地
选择排水良好、肥沃的土壤，进行深翻松土。
栽培田块要求交通便利、土质疏松肥沃、腐殖质含量高、透气性强、不易板结。
栽培原料选择
使用竹类、段木、甘蔗渣、木屑等作为栽培材料。
将栽培材料加工成5~30厘米长的小段，并进行发酵处理。
养料配制
主要成分包括锯末和麦麸，添加1%的白砂糖、2%的石灰粉及其他微肥。
按照1:2的比例加水搅拌均匀，并每三小时搅拌一次，最后进行高温消毒杀菌。
接种
选择优质的竹荪菌种，并在接种前穿戴无菌服，对接种工具进行消毒。
接种时保持合理的行距和株距，通常行间距8厘米、株间距6厘米，接种后覆盖一层竹叶。
出菌管理
控制好温度和湿度，温度保持在20~24℃，湿度控制在80%~95%之间。
菌丝体生长阶段土壤湿度应保持在65%~70%，空气流通性好。
田块选择与栽培季节
栽培田块应防旱防涝，避免连作，且周边田块未种过竹荪为佳。
栽培季节一般分春、秋两季，以春播为宜，播种期气温不超过28℃，播种后2-3个月菌蕾发育期气温不低于10℃。
养护管理
保持土壤湿润，定期浇水，适当施肥，提供充足的养分。
子实体发生的适温为23~26℃，保持覆土湿润和栽培场地空气潮湿。
采收与处理
采收后及时清洗孢子，剔除菌托和泥土，晒干或烘干成为商品。
以上步骤概述了竹荪的种植技术，具体实施时还需根据当地气候条件和资源情况做适当调整。