高压锅煮粥时溢出的原因可能包括：
水量过多：
粥中的水分蒸发，导致水位上升超过高压锅的最大水位线。
密封圈问题：
密封圈老化、硬化或损坏，导致密封不严，蒸汽逸出。
操作不当：
如未将密封圈放平整或未正确安装，影响密封效果。
火力过大：
大火可能导致水快速沸腾，压力瞬间增大，引发溢出。
锅具变形：
锅具变形可能影响密封性能。
模式选择错误：
选择了煮饭模式而非煮粥模式，导致水量过多。
为了避免溢出，建议：
不要超过高压锅的最大水位线。
确保密封圈完好无损且安装正确。
使用中火维持稳定的热量，避免大火快煮。
检查并确保锅具没有变形。
选择正确的煮粥模式