11月吃公蟹还是母蟹

11月份推荐吃公蟹。以下是几个原因：

蟹膏丰满：

11月的公蟹蟹膏丰满，口感细腻，是享用蟹膏的最佳时期。

肉质醇厚：

公蟹蟹腿里的肉质醇厚可口，十分适合食用。

营养价值高：

公蟹蟹膏富含蛋白质、脂类和其他营养物质，营养价值高。

母蟹蟹黄减少：

11月母蟹蟹黄开始消退，蟹肉可能不如公蟹肥美。

因此，11月份是吃公蟹的好时节