烤肉拌饭通常使用的肉类有猪肉、牛肉和鸡肉。不同的肉类会给烤肉拌饭带来不同的风味：
猪肉：肉质紧实，可以选择五花肉等部位，烤制后口感滋润，不柴不涩。
牛肉：肉质紧实，特别是牛五花肉，烤制后香味浓郁，且不腻。
鸡肉：一般选择鸡腿肉，易撕开，烤制后肉质鲜嫩，口感有韧性。
您可以根据个人口味和喜好选择不同的肉类来制作烤肉拌饭
烤肉拌饭通常使用的肉类有猪肉、牛肉和鸡肉。不同的肉类会给烤肉拌饭带来不同的风味：
猪肉：肉质紧实，可以选择五花肉等部位，烤制后口感滋润，不柴不涩。
牛肉：肉质紧实，特别是牛五花肉，烤制后香味浓郁，且不腻。
鸡肉：一般选择鸡腿肉，易撕开，烤制后肉质鲜嫩，口感有韧性。
您可以根据个人口味和喜好选择不同的肉类来制作烤肉拌饭