蒸熟的南瓜保存时间取决于存放环境和南瓜的具体状况。以下是一些基本的指导信息：
冷藏保存
蒸熟的南瓜置于冰箱冷藏室中，一般可以保存3天左右。
冷冻条件下可以延长保存时间，蒸熟的南瓜在冰箱冷冻可保存10-15天，甚至更长，但口感可能会变差。
干燥保存
成熟的红皮南瓜在干燥环境下可以保存一年，而在潮湿环境下可能3个月就会烂掉。
注意事项
南瓜蒸熟后应晾干水分再放入保鲜盒中保存。
如果需要使用南瓜泥，蒸熟后应做成南瓜泥再保存。
保存时应注意观察南瓜的颜色、气味变化，避免滋生细菌导致变质。
综上所述，为了确保健康和最佳口感，建议将蒸熟的南瓜在冷藏条件下尽快食用，不要超过推荐的保存时间。