花岗岩是一种常见的火成岩，以其坚硬的质地和丰富的颜色被广泛用于建筑、雕塑和装饰等领域。根据不同的分类标准，花岗岩可以分为以下几种主要品种：
角闪石花岗岩
特点：灰白色，斑状结构，块状构造。
主要矿物：角闪石、钾长石、斜长石、石英。
用途：适用于各种天气条件，常见用途为建筑材料。
黑云母花岗岩
特点：灰白色，花岗结构，块状构造。
主要矿物：石英、长石、黑云母、角闪石。
用途：坚硬，适用于室内外建筑，颜色多样。
滑石花岗岩
特点：灰白色，半自形粒状结构，块状构造。
主要矿物：石英、钾长石、酸性斜长石。
用途：优质建筑石料，但不太适合室外使用。
电气花岗岩
特点：灰白色，半自形粒状结构，块状构造。
主要矿物：石英、钾长石、酸性斜长石。
用途：优质建筑石料，颜色多样。
其他品种
白云母花岗岩、 二云母花岗岩、 细粒花岗岩、 中粒花岗岩、 粗粒花岗岩、 斑状花岗岩、 似斑状花岗岩、 晶洞花岗岩、 片麻状花岗岩、 含锡石花岗岩、 含铌铁矿花岗岩、 含铍花岗岩、 锂云母花岗岩、 电气石花岗岩等。
按颜色分类
红色系列：如四川红、中国红、岑溪红等。
黄红色系列：如岑溪桔红、东留肉红等。
花白系列：如白石花、白虎涧等。
黑色系列：如淡青黑、纯黑等。
绿色系列：如芝麻青、米易绿等。
花系列：如河南偃师的菊花青等。
白系列：如福建的芝麻白等。
黄系列：如福建锈石等。
选择花岗岩时，应考虑其物理特性（如硬度、耐磨性）和美观性（如颜色、纹理），以及是否含有可能对人体有害的放射性元素。通常，不含放射性矿物的花岗岩颜色较为灰白，更为安全可靠