南榆木和北榆木各有其优缺点，具体哪个更好需要根据使用需求、预算和环境等因素综合考虑。以下是它们的一些比较：
使用性能
北榆木的收缩、开裂、变形和硬度等方面都比南榆木要好很多，木质稳定性也更强。
南榆木的木材坚韧、纹理通达清晰，天然纹理优美，但容易受到温湿度变化的影响，出现开裂、变形等问题。
价格
北榆木的生长环境较为恶劣，且使用性能更好，因此价格相对较贵。
南榆木的生长速度较快，价格相对较低，适合预算有限且对家具稳定性要求不高的消费者。
加工工艺
北榆木的性能稳定，不易变形，且纹理清晰，加工成本低，不需要额外的保护措施。
南榆木在加工过程中需要烘干处理，以防止开裂和变形，这会增加加工成本。
外观和用途
北榆木的颜色深邃，质地好，适合制作高档、耐用的家具。
南榆木的颜色较浅，具有近似鸡翅木的花纹，适合喜欢自然美观且预算有限的消费者。
建议
如果重视家具的稳定性和耐用性，且预算充足，建议选择北榆木。
如果注重家具的自然美观和环保性能，且预算有限，南榆木也是一个不错的选择。
在选择时，还需考虑家具的使用环境（如南北气候差异）和保养方式，以确保家具的使用寿命和美观度。