在中国饮食文化中，饭桌上点菜有一些传统忌讳，尤其是关于菜肴数量的选择。以下是一些常见的忌讳：
不宜摆三个菜：
因为“三”的谐音是“散”，在中国文化中，三这个数字常与祭祀亡人联系在一起，因此摆三个菜被认为不吉利。
菜肴数量：
通常选择偶数菜肴，如四个、六个、八个等，以表示吉利和圆满。
避免摆五菜：
因为“五”的谐音是“我”，有时被认为不吉利。
席不成六：
六个菜在某些情况下也被认为不吉利。
点菜数量：
根据人数点菜，一般而言，菜肴数量应比就餐人数多一到两个，以显示主人的慷慨。
荤素搭配：
菜肴应荤素搭配，保持营养均衡。
避免重复：
避免点重复的菜肴，以免浪费。
避免摆过期或变质的食物：
这是出于食品安全和健康考虑。
避免过咸、过辣、过油或过糖的菜肴：
这些菜肴可能影响口感和健康价值。
避免混合不同菜肴或食材：
这可能会影响菜肴的味道和质地。
这些忌讳反映了中华文化中的礼仪和传统，虽然现代社会中这些忌讳可能不如以前那么严格，但在一些正式或传统的场合，仍然需要注意遵循这些传统习惯。