选择一款好的烤箱需要考虑多个因素,以下是一些关键点:
容量
家用烤箱容量:一般推荐选择30L以上的烤箱,适合家庭使用。
商用烤箱容量:如果用于商用,建议选择40L容量及以上。
控温
温域范围:选择40到250度的温域范围,以确保受热均匀。
烤管数量和分布:好的烤箱通常配备4根以上的烤管,分布在烤箱顶部、底部和背部。
功能
智能控制:具备智能触摸屏控制面板,预设程序,如Element IQ技术、Air Fry技术等。
蒸汽功能:有无蒸汽功能影响烘焙口感和色泽,可选择蒸烤二合一的烤箱。
清洁
材质选择:搪瓷和不锈钢材质较易清洁,但价格较高。
内部结构:内部应便于清洁,最好选择不粘内胆。
安全性
材料厚度:烤箱材料应厚实安全,至少应有两层玻璃门。
密封性:烤箱应密封良好,减少热量散失。
款式和外观
外观:选择外观美观,烤漆均匀,无损伤的烤箱。
开门方式:箱门应从上往下开,且润滑程度适中。
功率
功率选择:根据家庭人口和电度表安培值选择合适的功率,一般家庭推荐700瓦以下的电烤箱。
其他
多烤层设计:能够同时烤多层食物,提高效率。
易于操作:菜单简单,易于操作。
推荐型号
布朗(Breville)BOV800XL:智能家用烤箱,精准控温,适合多种烹饪需求。
仙宝(Cuisinart)TOA-60:多功能家用烤箱,集烤箱、空气炸锅和烤架功能于一体。
豪斯(Haus)HF50001B:智能家用烤箱,触摸屏控制,快速加热和均匀烤制。
汉密尔顿海默(Hamilton Beach)31126:紧凑型家用烤箱,适合小家庭使用。
选择烤箱时,建议根据个人需求和预算进行综合考虑,并参考市场上的最新型号和用户评价。希望这些建议能帮助你选购到满意的烤箱