乘坐高铁时， 可以携带酒类，但有一些限制条件。具体规定如下：
携带数量限制
旅客携带的酒精总量不得超过5升，且专供自己和陪伴人员饮用，不得向旅客以外的人提供。
旅客携带的瓶装白酒必须包装密封完好、标志清晰，且酒精体积百分含量在24%至70%之间，累计不超过3000毫升。散装白酒和自酿米酒不允许携带上车。酒精体积百分含量超过70%的酒类饮品（易燃易爆物品）是禁止携带的。
饮酒行为规范
饮酒时不得影响其他乘客，不得制造噪音或异味，避免造成滋扰。
禁止在车厢内吸烟、饮酒或其他违章行为，以确保列车内的安全和秩序。
特殊情况
特殊情况下，如高级商务座或特等座车厢提供酒水服务，乘客可以购买并享用有偿饮品。此外，某些特殊活动或团队组织的聚会也可能获得相关许可，但这些情况较为罕见。
建议
尽管高铁上允许携带和饮用酒精，但为了保障自身和他人的安全以及良好的乘车环境，建议乘客在高铁旅行中尽量避免饮酒。如果确实需要饮酒，请遵守相关规定，控制饮酒量，并注意自己的行为举止。