蒸黑米饭的时间通常在30到40分钟之间，具体取决于米饭的量以及使用的蒸锅类型。以下是蒸黑米饭的一些建议：
蒸具选择
使用电蒸锅一般设定时间为30分钟。
使用传统蒸锅可能需要40分钟。
高压锅一般10到15分钟。
米饭量
在同一个蒸具中，黑米越多，蒸的时间就越长。
浸泡
黑米最好提前在温水中浸泡1个多小时，以便更容易蒸熟。
水量
加的水要比平常蒸米饭多一点，大约没过米2厘米，但不要太多，以免米饭发粘。
蒸制后处理
蒸好后，建议关火并焖15分钟，这样米饭会更加软糯香甜。
请根据具体情况调整蒸制时间，并注意观察米饭的软硬程度以确定是否熟透