拨打中国到澳大利亚的电话，您可以按照以下步骤进行：
拨打国际长途前缀
对于中国移动用户，拨打国际长途前缀是`00`。
对于中国联通用户，拨打国际长途前缀是`00`。
对于中国电信用户，拨打国际长途前缀是`00`。
拨打澳大利亚国家代码
在国际长途前缀后，拨打`61`。
拨打澳大利亚电话号码
如果是拨打澳大利亚的手机号码，通常不需要加前面的`0`，直接拨打后面的九位数字。
如果是拨打澳大利亚的固定电话号码，需要加上对应的省号代码。
例如，如果您要拨打一个澳大利亚的手机号码`04331234567`，您应该拨打`00 + 61 + 04331234567`。
请注意，拨打国际长途可能会产生较高的费用，建议在使用前确认您的电话套餐是否包含国际长途服务，或者联系您的服务提供商了解具体的资费标准。