关于鹅肉和鸡肉哪个更好吃的问题，存在一些不同的观点：
鸡肉更受欢迎
鸡肉的蛋白质含量较高，含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养。
鸡肉在生活中应用广泛，做法多样，且容易烹饪，因此很多人更喜欢鸡肉。
鹅肉营养价值高
鹅肉的营养价值比鸡肉高，含有丰富的不饱和脂肪酸和必需氨基酸，脂肪质量也较高，且营养均衡。
鹅肉适合用来做汤、熏、蒸、烤等多种烹饪方式，尤其在炖制某些菜肴（如鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜）时表现出色。
口感和接受度
鸡肉口感细嫩，没有其他异味，适合多种烹饪方式，因此更受大众喜爱。
鹅肉虽然鲜嫩松软，但有些人认为其腥味较重，肉质较韧，口感不如鸡肉。
市场供应
由于鹅的养殖成本较高，价格较贵，且有些人认为鹅是发物，因此市场上鹅肉的供应相对较少。
总结：
鸡肉因其高蛋白质含量、多样的烹饪方式和广泛的接受度，通常被认为是更好吃的选择。
鹅肉虽然营养价值高，但由于其腥味和口感问题，不如鸡肉普遍受欢迎。
最终选择哪种肉更好吃，还需根据个人口味偏好、营养需求和实际情况来决定。如果追求营养均衡和多样化的饮食，鹅肉可以作为一种选择；如果注重口感和普遍接受度，鸡肉无疑是更常见且受欢迎的选择。