物质名词是普通名词的一种类型，它表示无法分为个体的实物，通常包括材料、食品、饮料以及固体、液体、气体的物质名称或化学元素名称。物质名词一般没有复数形式，并且在使用时通常不加冠词。当需要表示物质名词的数量时，通常会使用容器或度量衡的单位，例如：“a piece of wood”（一块木头）。
wood（木料）
meat（肉）
wine（酒）
paper（纸）
ink（墨水）
gas（气体）
water（水）
oxygen（氧）
需要注意的是，物质名词在英语中通常被视为不可数名词，这意味着它们不能直接以复数形式出现，并且在使用时通常不会在前面加上冠词 "a" 或 "an"