万寿果(又称木瓜)可以通过以下几种方式食用:
直接食用
万寿果可以当做水果直接食用,洗净去皮即可。其味道酸酸甜甜的,具有补充多种营养的功效。
泡酒
万寿果可以泡酒,将万寿果洗净、风干后浸入酒中,密封1周左右即可饮用。泡出的果酒具有祛风湿的作用,可用于治疗风湿性关节炎。
入菜
万寿果可以作为调料,切成末撒在菜肴上,或与其他食材一起煮成汤。这样做可以起到健脾祛风的功效。
万寿果还可以做成泥状,但要注意不要过生或熟过头,可以用牛奶煮万寿果给宝宝吃。
煮粥
可以将万寿果与粳米一起煮成粥,如万寿果粥,适用于热病所致的烦渴、醉渴及酒精中毒等症。
其他食用方法
万寿果还可以用来做杏汁万寿果、南杏鸭梨煲猪排骨汤等菜肴。
建议
如果第一次尝试食用万寿果,建议从少量开始,以防出现不适或消化不良。
万寿果虽然营养丰富,但体质虚弱、脾胃虚寒、精血虚者应慎食,以免影响身体健康。