香港茶点种类繁多,以下是一些著名的港式茶点:
流沙包:
外皮松软,内馅流心,是港式茶点的经典之一。
虾饺:
透明Q弹的外皮包裹着鲜嫩的虾仁,是茶点中的常见选择。
烧卖:
皮薄馅多,鲜嫩多汁,是香港茶点中的经典美食。
蛋挞:
皮酥脆,内馅香甜,是港式茶点的经典之作。
凤爪:
软糯入味,香辣可口,是早茶中的常见点心。
叉烧包:
微甜的味道加上绵软的口感,是香港茶点中的必尝美食。
糯米鸡:
用荷叶包裹糯米和鸡肉等食材蒸熟,香气四溢。
肠粉:
用大米磨成浆蒸熟后卷成长条形,口感滑嫩。
春卷:
外皮酥脆,内馅多样,常见于粤式茶点。
牛百叶 、 鸡扎:
都是香港茶点中的经典小吃。
此外,还有诸如 菠萝包、 黑松露野菌饺、 手工鲜虾饺、 流沙奶黄包、 御华麟丝袜奶茶等也是备受欢迎的港式茶点。
香港的茶点文化非常丰富,从早茶到下午茶再到夜宵,都是香港人生活中不可或缺的美食体验。不同的茶楼可能会有自己独特的招牌点心,提供各式各样的选择。
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