瓷器主要可以分为以下几种类型：
硬瓷
硬瓷最早出现在7-8世纪的中国，是以高岭土、石英和长石混合后，在1400摄氏度的高温下烧制而成的瓷器。硬瓷具有玻璃化的效果，成品呈半透明或清透明亮的白色，且坚固耐用。
软瓷
软瓷是早期欧洲仿制中国瓷器时的产物，用细黏土混合其他材料如磨砂玻璃、皂石、燧石等，在1200摄氏度下烧制而成。软瓷相对较软，易破裂，但具有颗粒感，且低温烧制特性提供了更广泛的上色装饰自由度。
骨瓷
骨瓷起源于英国，是用50%动物骨灰混合25%瓷石、高岭土烧制而成。骨瓷坚硬、洁白、剔透，具有独特的质感和亮度。
单色釉瓷
单色釉瓷分为素瓷和色釉瓷，均俗称为“一道瓷”。素瓷包括青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷等，而色釉瓷则包括红釉、酱釉、蓝釉、黄釉等。中国明代以前以素瓷为主，明代以后彩瓷开始发展。
彩绘瓷
彩绘瓷以器型、绘画和彩为主，包括釉下彩、青花、釉里红、釉上彩、金加彩、斗彩、素三彩、五彩、粉彩、珐琅彩等。这些瓷器在釉面上绘制各种图案，具有很高的艺术价值。
此外，瓷器还可以按器型、朝代、工艺、来源和使用范围、窑口和使用功能等多种方式进行分类。
综合以上信息，瓷器的种类繁多，每种类型都有其独特的制作工艺和美学特点。建议根据具体需求和兴趣，选择和研究特定类型的瓷器。