白葡萄酒的甜度取决于其含糖量,可以分为以下几种类型:
干白葡萄酒:
含糖量低于4g/L,口感不甜,通常具有明亮的酸度和清爽的口感。
半干白葡萄酒:
含糖量介于4g/L至45g/L之间,口感略带甜味,但酸度仍然明显。
半甜白葡萄酒:
含糖量介于45g/L至90g/L之间,口感半甜,酸度适中。
甜白葡萄酒:
含糖量超过90g/L,口感甜美,适合喜欢甜食的消费者。
此外,有些特殊类型的白葡萄酒,如冰白葡萄酒,是通过将晚收葡萄在自然条件下霜冻,然后酿制而成,通常口感甜美,含糖量较高。
因此,白葡萄酒并不全是甜的,它可以根据含糖量的不同而有不同的甜度