生蚝的哪个部位不能吃

生蚝肉中不应该食用的部位主要包括：

外壳：

生蚝壳坚硬且难以消化，可能含有藻类和细菌，食用可能影响健康。

内脏：

包括消化腺、鳃等，可能含有有害物质如重金属、寄生虫和泥沙，食用可能引起健康问题。

消化腺：

含有大量细菌和微生物，食用可能对人体健康造成威胁。

鳃：

作为呼吸器官，容易积聚污染物，建议清洗后避免食用。

蚝须：

可能含有沙子和其他杂质，容易导致口腔和食道划伤，不建议食用。

在食用生蚝时，应彻底清洗干净，并确保其熟透，以减少有害物质摄入和避免胃肠道不适