虾是一种非常受欢迎的海鲜，品种繁多，以下是一些常见的虾品种：
海水虾
南极红虾：生活在南极海域，肉质鲜美。
褐虾：广泛分布于全球海域。
对虾：包括中国对虾、日本对虾、斑节对虾等，肉质鲜美，营养丰富。
明虾：生活在温暖海域，肉质细腻。
基围虾：在中国沿海和东南亚地区常见。
琵琶虾：又称皮皮虾，肉质鲜美，价格亲民。
龙虾：肉质鲜美，营养丰富，是高档海鲜。
淡水虾
青虾：在中国广泛栖息，肉质细嫩。
河虾：生活在中国的江河、湖泊中，肉质鲜美。
草虾：学名斑节对虾，又称黑壳虾，肉质鲜美。
小龙虾：学名克氏原螯虾，肉质鲜美，适应能力强。
半咸水虾
白虾：生活在半咸水区域，肉质鲜美。
虾不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有高食疗价值，可以通过蒸、炸等多种烹饪方法食用。此外，虾还有药用价值，可以作为中药材