豆腐卷的蒸制时间通常为15到20分钟。以下是具体的步骤和注意事项：
1. 准备肉馅，加入适量的葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、淀粉和熟植物油，沿一个方向搅打上劲，然后放置20分钟入味。
2. 将干豆腐铺在案板上，上面均匀地铺上肉馅并抹平，然后卷起。
3. 在豆腐卷上扎几个洞，以防蒸制过程中出现气泡。
4. 将卷好的豆腐卷放入蒸锅中，水开后蒸15到20分钟。
5. 蒸好后，可以选择用锡纸和糖进行熏制，增加风味。
请根据具体情况调整蒸制时间，确保豆腐卷内部肉馅熟透且口感良好
豆腐卷的蒸制时间通常为15到20分钟。以下是具体的步骤和注意事项：
1. 准备肉馅，加入适量的葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、淀粉和熟植物油，沿一个方向搅打上劲，然后放置20分钟入味。
2. 将干豆腐铺在案板上，上面均匀地铺上肉馅并抹平，然后卷起。
3. 在豆腐卷上扎几个洞，以防蒸制过程中出现气泡。
4. 将卷好的豆腐卷放入蒸锅中，水开后蒸15到20分钟。
5. 蒸好后，可以选择用锡纸和糖进行熏制，增加风味。
请根据具体情况调整蒸制时间，确保豆腐卷内部肉馅熟透且口感良好