卖白酒通常需要以下手续：
营业执照：
首先需要办理营业执照，这是合法经营的必要条件。
酒类经营许可证：
也称为《食品流通许可证》，是后置许可文件，需要在取得营业执照后办理。
名称预先核准：
在工商局申请名称预先核准通知书，确定店名。
健康证：
领取《食品流通许可证》时通常需要提供健康证明。
税务登记证：
根据当地规定，可能还需要办理税务登记证。
卫生许可证：
某些地区可能要求办理卫生许可证。
酒类专卖许可证：
如果销售的是特定品牌的白酒，可能需要与厂家签订相关协议，并可能需要缴纳保证金。
质量检验报告：
代理的白酒需要有质量检验报告。
消防验收合格证明：
某些地方可能还需要消防验收合格证明。
其他可能需要的证件：
根据当地政策和经营规模，可能还需要办理其他证件，如烟草专卖零售许可证等。
请注意，具体所需手续可能因地区而异，建议咨询当地相关部门获取最新信息