三亚特色水果包括但不限于以下几种：
芒果：
三亚芒果品种繁多，如贵妃芒、金煌芒等，以其细腻多汁、甜度高而著称。
榴莲：
三亚的榴莲果实有浓烈的芳香，果肉甜美，有“果王”之称。
椰子：
椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，是三亚非常常见的热带水果。
莲雾：
莲雾被誉为“树上矿泉水”，果肉多汁，口感清脆，带有淡淡的花香。
杨桃：
三亚杨桃以其横切面呈现的五角星形状而闻名，果肉清脆多汁，口感爽口甜美。
木瓜：
三亚的木瓜皮薄肉厚，汁多味甜，可以直接食用。
山竹：
山竹味道鲜美，具有独特的清甜口感。
菠萝蜜：
果实硕大，被称为热带水果皇后，味道香甜可口。
红毛丹：
红毛丹的果肉柔软，带有独特的甜味和香气。
皇帝蕉：
皇帝蕉的果肉细腻，味道甜美，是热带地区常见的香蕉品种之一。
番荔枝 （释迦果）：果肉白色，中间有黑色籽，口感柔软。
枇杷：
枇杷味道鲜美，肉质细腻，是三亚的特色水果之一。
人心果：
外形类似心脏，果肉黄褐色，软烂味甜，生吃或加工成果酱、果干都非常美味。
龙眼：
龙眼果肉甜美，是热带地区常见的水果之一。
三亚的热带气候使得这些水果味道鲜美、口感独特，是游客喜爱的热带水果佳品