东莞市中心主要指的是 南城区。以下是详细解释：
莞城区：
莞城区是东莞市最早出现的市区街道，四周与东城街道、南城街道、万江街道相接，北距广州50公里，南离深圳90公里，是广州与香港之间水陆交通的必经之地。莞城区内有市政府办公楼、会展中心、会议大厦等重要建筑，因此也被视为东莞的中心区之一。
南城区：
南城区是东莞市政府所在地，拥有东莞市办事中心、东莞市图书馆、东莞市会议中心、东莞市市民广场、东莞市少年宫、东莞市歌剧院、东莞市老年大学等行政、文化、体育设施。这些设施集中在南城区，使得南城区成为东莞的行政、文化中心，也是东莞最繁华的区域之一。
其他区域：
虽然莞城区和东城区也被视为东莞的中心区，但南城区在行政、文化和经济方面的地位更为突出，因此通常被认为是东莞的中心。万江区和其他区域虽然也是东莞市的一部分，但在中心地位上相对较弱。
综合以上信息，可以得出结论：东莞市中心主要是南城区。南城区不仅是市政府所在地，还拥有众多文化、行政和体育设施，是东莞最繁华和重要的区域。