蒸鲤鱼的时间通常为15至20分钟，具体时间取决于鱼的大小和蒸锅的火力。以下是一些关键点：
鱼的大小：
如果鱼比较大，可能需要更长时间来确保内部熟透。
蒸锅火力：
使用大火蒸可以使鱼更快熟透。
检查熟度：
在蒸制过程中，可以用筷子检查鱼肉是否容易与骨头分离，这是判断鱼肉是否熟透的一个方法。
蒸制方法：
蒸鱼前可以用料酒、姜片等调料腌制以去腥增香。蒸鱼时，可以在鱼身上铺上葱姜、香菇等配料，增加风味。
虚蒸：
蒸好之后，可以不开盖虚蒸几分钟，让鱼肉更加嫩滑。
请根据具体情况调整蒸鱼的时间，以确保最佳口感