黄鼠狼（学名：Mustela sibirica），俗名黄鼬，是一种小型的食肉动物，其体型和外观特征如下：
体型与体重
体长约为28-40厘米。
尾长约为12-25厘米。
体重一般在210-1200克之间。
外观特征
头部：头小，颈部较长，耳朵短而宽，稍突出于毛丛。
身体：身体细长，呈筒状，背部黄棕色，腹部颜色较浅。
四肢：四肢短，均具5趾，趾端爪尖锐，趾间有很小的皮膜。
尾巴：尾巴长约为体长之半，冬季尾毛长而蓬松，夏秋毛绒稀薄，尾毛不散开。
毛色与季节变化
毛色：周身皮毛棕黄或橙黄色。
季节变化：夏秋时节毛较稀薄，利于散热；冬季毛变厚，有助于保暖。
分布与习性
分布：广泛分布于我国从东北到江南的广大地区。
习性：黄鼠狼是夜行性动物，主要以小型哺乳动物、鸟类、昆虫和水果为食，常栖息于山地、平原、河谷、灌丛和草丘中，也常出没在村庄附近。
黄鼠狼的体型中等，身体细长，头细颈长，耳朵短宽，尾巴长而蓬松，毛色随季节变化，具有很好的夜视能力。它们广泛分布在我国各地，适应性强，是夜行性食肉动物，以多种小型动物为食。