九制陈皮是一种传统的中式凉果，制作过程包括多个步骤，下面是一个简化的九制陈皮制作方法：
材料准备
陈皮：300克
甘草：30克
白砂糖：100克
制作步骤
清洗与泡软
将陈皮用温水清洗干净，泡软后撕成小块。
煮沸与沥干
将陈皮放入锅中煮沸约3分钟，然后捞出沥干水分。
腌制
将陈皮与大约50克白砂糖搅拌均匀，甘草研磨成粉后加入，再与剩余的白砂糖搅拌均匀。
盖上盖子，让陈皮腌制2-3天。
烘烤与蒸制
将腌制好的陈皮放入烤箱中，200度烤制30分钟。
烤好后放入蒸笼蒸20分钟，然后取出再次撒入白糖。
重复加工
将经过蒸烤腌制的陈皮重新腌制，然后重复蒸烤腌制的步骤4次。
存储
制作完成的九制陈皮可以用瓶子存放起来慢慢食用。
小贴士
在腌制和烘烤过程中，可以根据个人口味调整糖和盐的比例。
制作过程中要确保陈皮充分吸收料液，这样味道会更好。
存放时避免受潮和霉变，可以放在密封袋或密封罐中，存放在干燥通风的地方。
请按照上述步骤尝试制作九制陈皮，享受制作过程的乐趣，并品味这道传统小吃