百叶这个术语在不同的上下文中有不同的含义，但通常与呼吸系统或消化系统有关。以下是两种常见的解释：
肺部
在人类中，百叶指的是肺部中分支出的细小空腔，这些空腔形似迷宫，是呼吸系统的主要部分。
肺部由左右两侧组成，由许多小气囊（肺泡）构成，这些气囊形成呼吸分支，进一步细分成小孔道，即百叶。
百叶是氧气和二氧化碳交换的中心，也是血液中气体和水分交换的场所。
胃
在动物中，特别是牛，百叶通常指的是牛的胃部中的一个部分，即瓣胃。
牛的胃有四个部分：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，其中瓣胃也被称为百叶。
牛百叶通常用于火锅、炒食等，具有独特的口感和营养价值。
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