面包通常不被视为粗粮。粗粮一般指的是谷类中的玉米、高粱、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆等。而面包，尤其是市面上的白面包和大部分由精面粉制成的面包，主要成分是小麦粉，并可能含有酵母、鸡蛋、油脂等辅料，经过发酵、整型、成型、焙烤等过程制成。
全麦面包虽然含有更多的膳食纤维和维生素，是健康饮食的重要组成部分，但如果它混合了精面粉或高筋面粉这类细粮，就不能称之为粗粮食品。只有当面包完全由全麦面粉制成，且不添加其他细粮时，才能被归类为粗粮。
因此，全麦面包如果是用全麦粉制成的，则可以被认为是粗粮的一种。然而，如果面包中混合了精面粉或其他细粮，则不属于粗粮